Cuisine au feu de bois

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Description : « Allumons la flamme au bois résineux? écoutez chanter l?âme qui palpite en eux? » et mettons-y grilles, poêles et casseroles afin de se régaler à la lueur des flammes, à la chaleur du feu tout au long de l?année !

Vous désirez relever une balade forestière ? Mettre du fun dans votre bivouac ? Rendre l?anniversaire de mamy un peu « sauvage » ? Fêtez l?anniversaire du grand avec des chants de sioux et des pop-corn cuits dans le jardin ? Ou épater la galerie lors du prochain nouvel an ? Alors ne reléguez pas la cuisine au feu de bois au barbecue de l?été !

Lors de cette journée, vous découvrirez tout d?abord quelques techniques liée au feu et à sa maîtrise ; ensuite des recettes éprouvées par nos soins, comme les classiques chapatis indiens cuits sur pierres chaudes ou la très appréciée « banane-chocolat ». Nous testerons aussi différentes cuissons : sur braises, sur grille, à l?étouffée dans les cendres ou indirecte? Bref, de quoi passer un bon moment en harmonie avec cet élément apaisant et puissant qu?est le feu !
Début de l'événement : 25.02.2018 - 09:30
Fin de l'événement : 25.02.2018 - 16:00
Horaire de l'activité : 9h30-16h
Public : A partir de 16 ans
Adresse de l'activité : Fourneau Saint-Michel
Code postal : 6870
Localité : Saint-Hubert
CRIE organisateur : CRIE du Fourneau Saint-Michel
Téléphone : : 084 34 59 73