Conserves familiales

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Description : Nature attitude organise, au sortir de l?été ?saison d?abondance- un atelier de conserverie afin de vous permettre de profiter de tous les trésors du jardin une fois l?hiver venu. En effet, quoi de plus gratifiant que d?ouvrir une belle conserve aux couleurs chatoyantes et aux saveurs subtiles, lorsque le jardin est recouvert d?une épaisse couche de neige ? Ce sentiment d?autonomie est surement tout aussi nourrissant que le contenu du pot de verre !

La journée se déroulera dans une ambiance chaleureuse où, à travers la confection de recettes aux produits de saison, nous approcherons les différentes méthodes de conservation, leurs origines et particularités. Nous créerons avec une attention particulière aux règles d?hygiène qui conditionnent la bonne réussite de nos réalisations, mais aussi aux notions d?économie énergétique. Ces ateliers pratiques seront l?occasion d?échanger conseils et astuces enrichissants !

L?atelier sera dispensé par Juliette Antoine, animatrice à Nature Attitude. Juliette a été initiée à cette pratique dans son milieu familial et en suivant un module d?une semaine dans la « conserverie solidaire », un étonnant atelier de transformation mobile de la région liégeoise?

A apporter :
- Une petite contribution vous sera demandée en supplément afin de couvrir les frais liés à l?achat des matières premières, apportez donc quelques euros? ;
- Votre pique-nique ;
- Une conserve de votre conception ;
- Des récipients (soit weck?s, soit bocal en verre avec couvercle à vis) ;
- Vos livres, recettes et autres références sont les bienvenus !!!

Prix de l'atelier: 30 ? ou 30 Epis
Renseignements : juliette.antoine@natureattitude.be et 063/42.47.27
Inscriptions sur www.natureattitude.be (formulaire en ligne)
Début de l'événement : 22.09.2018 - 09:00
Fin de l'événement : 22.09.2018 - 16:00
Horaire de l'activité : De 9h à 16h
Public : Adultes
Adresse de l'activité : Rue de la Comtesse Adèle, 36
Code postal : 6721
Localité : Anlier
CRIE organisateur : CRIE d'Anlier
Téléphone : : 063/42.47.27
Site web d'info : : http://www.natureattitude.be/