Conserverie

Contenu (facultatif / au cas où vous avez pas de doc à déposer) : Réunion 27/10/17-prépa atelier conserverie

Laetitia - Juliette - Caro

On a fait le tour du brainstorming.

Nos réflexions:

RASSURER:

Matériel :

Utiliser un maximum ce que l’on trouve chez soi afin de mettre en avant la faisabilité des recettes proposées => chez soi.


Renseignements :

Notions de bactéries (macro-bio) : avoir des sources fiables : Juliette s’en occupe


HYGIÈNE DURANT L’ATELIER :

Désigner un responsable par table, répéter régulièrement que ce plan doit être en ordre avant d’entamer un nouveau travail.

Préparation des légumes: 1 plan de travail = 1 légume

Se laver les mains pardi!


CO-CRÉATION DE L’ATELIER :

Partage via le google Drive de documents à compléter par tous (ne pas s’interdire d’ajouter commentaires etc….) :


Ressources
Canevas recettes
Recettes
Pv réunions


CANEVAS D’UNE JOURNÉE :

Tour de table avec les recettes apportées par les participants, oser venir avec des recettes ratées => Pourquoi ça peut rater ?

Faire le tour des “tables” avec tous les participants et expliquer la recette en montrant.

Chaque participant devrait pouvoir faire sa recette lui-même => tournante dans les ateliers.

Dîner = auberge espagnole.

Sur un cycle conservation (on n’a pas déterminé le nombre de jours idéal pour un cycle), faire une recette par type de conservation :
Voir dans le brainstorming les idées que nous avons sorti de notre chapeau pointu!


CANEVAS DES RECETTES :

Nous avons pensé à des recettes recto/verso:
Recto: la recette : voir canevas
Verso: Descriptif de la méthode en général

<font style="overflow: auto; position: absolute; height: 0pt; width: 0pt">
<a rel="dofollow" href="https://www.ogiyo.com" title="www.ogiyo.com">www.ogiyo.com</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.sacbakim.net" title="www.sacbakim.net">www.sacbakim.net</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.noktaisitme.com" title="www.noktaisitme.com">www.noktaisitme.com</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.sinopantikotel.com.tr" title="www.sinopantikotel.com.tr">www.sinopantikotel.com.tr</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.sinopantikotel.com" title="www.sinopantikotel.com">www.sinopantikotel.com</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.sinopotel.com.tr" title="www.sinopotel.com.tr">www.sinopotel.com.tr</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.sinopotel.com" title="www.sinopotel.com">www.sinopotel.com</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.otelsinop.net" title="www.otelsinop.net">www.otelsinop.net</a>  
<a rel="dofollow" href="https://www.seksshopistanbul.net" title="www.seksshopistanbul.net">www.seksshopistanbul.net</a>  
<a rel="dofollow" href="https://www.jartiyercorap.com" title="www.jartiyercorap.com">www.jartiyercorap.com</a>  
<a rel="dofollow" href="http://www.noktashop.ist" title="www.noktashop.ist">www.noktashop.ist</a>  
<a rel="dofollow" href="https://www.noktashop.istanbul" title="www.noktashop.istanbul">www.noktashop.istanbul</a>  
<a rel="dofollow" href="https://www.noktashop.org" title="www.noktashop.org">www.noktashop.org</a>  
<a rel="dofollow" href="https://www.noktaseksshop.com" title="www.noktaseksshop.com">www.noktaseksshop.com</a>  
<a rel="dofollow" href="https://www.vibratorum.net" title="www.vibratorum.net">www.vibratorum.net</a>  
</font>